想让啄壳的鹅快速破壳，可以用水喷鹅蛋。在小鹅破壳后期，饲养员也可以用人工助产法帮助小鹅快速破壳。雏鹅啄壳持续时间可以达到10-40个小时左右，如果要加速破壳，饲养员可以加大蛋壳表面湿度，降低蛋壳表面硬度，来加速小鹅啄壳。小鹅破壳期间，要调节好孵化箱的温度。适当增温可以加快小鹅出壳的速度。
一、如何让啄壳的鹅快速破壳
饲养员可以用温水短时间浸泡鹅蛋或者用水轻喷蛋身，加速啄壳的雏鹅破壳。小鹅破壳可能持续1-2小时，小鹅破壳是自然过程，饲养员只能人为辅助破壳，加快进度，不能直接破坏蛋壳。
饲养员可以将小鹅正在啄壳的种蛋整个放到温水里，浸泡1分钟，浸泡过的鹅蛋会快速破壳而出，小鹅啄壳会选择较为柔软的地方，例如：薄膜处。饲养员可以用水喷洒蛋身，使蛋壳软化，注意喷洒时要躲开小鹅的身体。此外，在后期也可以用人工助产法加速破壳速度，但是需要在专业人士的指导下操作。
二、怎么判断蛋中的雏鹅死亡
1、孵化期间：雏鹅孵化时间为29天左右，如果超过时间小鹅没有啄壳就可以判断小鹅死亡。在母鹅自孵期间，如果发生母鹅长时间不孵蛋，蛋表温度持续偏低，甚至出现母鹅啄自己的蛋的情况，可以判断鹅蛋中的小鹅死亡。
2、破壳期间：小鹅在啄壳期间，如果晃动鹅蛋没有声音也可以判断雏鹅死亡。小鹅啄壳时间超过2天，也就是48小时基本可以断定小鹅死亡。死亡的鹅蛋应尽快移除，以保持孵化箱干净、整洁。