适合在河南地区种植的经济作物有小麦、花生、棉花、玉米、油菜花、红薯、芝麻等等。河南地区的降雨量和平均气温都是比较适合小麦生长的，并且小麦在种植之后产量也比较高。河南地区一般会在每年的春季和夏季种植玉米。河南的气候条件也比较适合棉花的生长，可以有效提高棉花的产量。
一、河南经济作物有哪些
小麦、花生、棉花、玉米、油菜花、红薯、芝麻等农作物都是河南地区种植优势比较大的农作物。
小麦是三大谷物之一，并且是我国重要的口粮之一。河南地区的土壤主要是棕壤、褐土、黄褐土、水稻土和潮土。年平均气温在15.7-12.1℃左右，全年降雨量在532-1380mm左右，并且无霜期时间比较长，是比较适合小麦的生长的，并且种植的小麦产量也是比较高的。
河南地区在种植玉米的时候一般会选择在每年的春季和夏季种植，春季一般会在4-5月份开始种植玉米，夏季则会在6月份的中旬开始进行种植。因为玉米有较强的耐寒性、耐贫瘠性和较强的适应能力，并且玉米的产量较高，所以是比较适合在河南地区种植的。
棉花是世界范围内最重要的作物之一，并且棉花的产量大、生产成本比较低，可以增加棉农的收入和促进国民经济的发展。河南地区的气候条件也是比较适合棉花的生长的，所以棉花的产量也是比较高的。
二、玉米怎么种植
1、在种植玉米的时候首先需要挑选颗粒比较饱满并且没有病害的种子进行催芽处理，这样可以提高种子的发芽率和成活率，种子在发芽出苗后也会生长得比较整齐。
2、在种植玉米的时候还需要对土壤进行翻耕，除掉土壤中的杂草和碎根，这样可以让土壤变得更加透气，再施加腐熟的农家肥提高土壤的肥力，促进玉米的生长。
3、在种植玉米的时候把玉米均匀地撒在土壤上，然后覆盖一层薄膜来保温和保湿，等到玉米出芽之后在撤掉薄膜就可以了。