辣椒一般2-3个月浇一次肥。在种植的时期，要进行大面积的耕土施肥，保辣椒种子在埋下之后能够得到充足的营养。但是只施一次肥即可。在开花期间要施两到三次肥，这个时期的追肥比较频繁，每一次采收之后都要进行一次追肥。最后在结果时期，要对叶面进行追肥，施一次就行。这样能为果子提供更加充足的养分。
一、辣椒几天浇一次肥最为合适
在辣椒的种植前期，通常要对土地进行大面积的积土施肥，仅仅施一次肥。目的是为了确保辣椒种子在播种之后能够得到充足的养分和水源，而在辣椒开花时期，要用高钾水溶肥，那段时期，辣椒根部比较脆弱，要适量施肥，并不可完全施入，这样能够促进辣椒的生长，而在结果期，要对辣椒叶面进行一次追肥，在结果期需要耗费大量的养分，而对叶面进行施肥，能够有效补充微量元素，增加养分为结果提供更好的营养。
二、辣椒什么时候采摘品质最好
辣椒最佳的收获时间为5~11月，北方10月成熟，南方6~7月成熟，如果是大棚栽种的话，全年四季都可以进行栽种和收获，辣椒在采摘过程中需要注意的是，在采摘过程时，要小心谨慎，不要碰掉辣椒上面的花朵，辣椒花朵十分脆弱，轻轻一碰便会掉地，每株花朵都能结出一个果实，如果碰触较多的话，则会降低辣椒产量，辣椒在采摘时选取身体细长，有光泽的辣椒，这样的辣椒新鲜，品质好，而且产量也大 。