苗期施肥：将清洁土壤与充分腐熟的有机肥按照7:3的比例混匀，同时每方营养土添加2-4kg的30%过磷酸钙以及2kg的复合肥来制作营养土。定植底肥：一般可按照每亩3500kg有机肥、5-20kg尿素、5-15kg硫酸钾、0-30kg过磷酸钙的量进行追肥。要注意保持土壤中养分的配比平衡。
一、苗期施肥
菜花的播种采取育苗移栽法，因此苗期生长所需要的养分全部来自苗床中的营养土，因此要施足基肥。营养土可将70%的清洁土壤和30%充分腐熟的有机肥混匀，同时每方营养土添加2-4kg的30%过磷酸钙以及2kg的复合肥。此时的营养土可以充分满足菜花苗期生长所需要的养分，所以不需要再另外追肥。
二、定植底肥
定植要对土壤中氮、磷、钾、硼、钼养分含量（酸性土壤可不测钼）进行测定，再根据测定结果设置合理的平衡配比，做好底肥及定期追肥施用方案。一般可按照每亩3500㎏有机肥、5-20㎏尿素、5-15㎏硫酸钾、0-30㎏过磷酸钙的比例进行施肥。菜花早期主要消耗氮肥较多，在莲座期对氮素的需要量达到最大值，而在叶球形成期则需要较多的磷钾肥。因此在在菜花进入莲座期后，可按照每亩10kg尿素、5kg磷酸二氢钾的比例来进行追肥，并且可以浇适量的人粪尿。到了结球初期，可按照每亩10-25kg硫酸铵、5kg硫酸钾的比例结合浇水进行追肥。结球中期，则可按照每亩5-15kg尿素的比例来进行追肥。除此之外，菜花对硼、钼等微量元素非常敏感，因此在土壤有效硼低于0.8ppm，有效钼低于0.2%时可分别通过在叶面喷施0.2%硼砂溶液、0.05%钼酸铵溶液的方式及时进行补充。若土壤缺素特别严重，最好每隔3-4天喷一次，连续喷5次。