山东中部、东部和南部地区一般会10月初开始小麦的播种，山东西南地区一般会选择在10月5号开始进行小麦的播种。小麦的种植时间需要根据各个地区的土壤和气候环境来决定，土壤墒情比较好的时候可以选择提前进行小麦的播种。如果土壤比较干旱，并且预报未来几天会有降雨，就可以推迟小麦的播种时间。
一、山东小麦播种时间
山东中部、东部和南部地区一般会选择在10月初开始小麦的播种，一般种植时间会持续到10月10号左右。而山东西南地区小麦种植的时间会稍微晚一些，一般在10月5号左右开始进行小麦的种植，种植时间一般会持续到10月的15号左右，小麦种植的时候不同是由各个地区气候的不同决定的。
在种植小麦的时候，会因为土壤墒情的原因，提前或者推迟种植时间，前茬作物在收割完之后，如果正好下了一场雨，这样土壤墒情就会比较好，这个时候就会选择提前进行种植。而有些地区在收割完前茬作物之后，土壤一直处于干旱的状态，正好预报说几天之后会有降雨，这个时候就会推迟小麦种植的时间。
二、小麦种植需要注意什么
1、小麦在种植之前需要合理地控制种子的播种数量，每亩地最好使用25-30斤左右的种子，不要种植过多数量的种子，并不会起到增产的作用。
2、小麦在种植的时候需要把种植深度控制在3-5cm左右，种植深度过深可能会让一部分的种子出现不出苗的现象。种植得过浅的话，可能会让种子暴露在土壤表面，影响种子出苗。并且可能会因为环境温度较低，出现出苗困难的现象。