南沙参一亩地可产二百到二百五十公斤的干品。南沙参的产量通常会受到种植环境、种子优劣以及田间管理水平的直接影响。通常也会从这几个方面着手，来达到其提高产值的目的。种子要根据种植环境来进行针对性地选择，挑选出适合并且高产的品种进行种植，这样亩产量才可能达到二百到二百五十公斤。
一、南沙参一亩地产多少斤
种植一亩地的南沙参通常会产出二百公斤到二百五十公斤的干品。南沙参的生长多会受到种子、环境以及管理上的影响，所以在种植的时候，要重视改善这些因素。环境一定要适宜，也就是适合南沙参生长。
种子最好是健康、无害且高产的品种，这样的种子才可以为南沙参以后的生长打好基础。而科学的田间管理则是最后提高南沙参品质和产量的最终手段，通过高效的田间管理，可以让南沙参少受病虫害以及缺肥断水等情况，而这些情况则会促成南沙参快速生长及有更多的产量。所以若是以上这些都做到了，那么南沙参很有可能会亩产提高到三百公斤左右。
二、南沙参如何采集和炮制
南沙参通常一年会采收两季，春季和秋季。春、秋两季的时候，我们可以将其根部从土壤中挖出来，然后去掉表面的泥土和多余的根须杂质，清洗干净后趁着新鲜的时候将表皮削去，然后再洗干净后阴干就可以了。炮制的时候通常会将茎部去掉，然后将根部清洗干净后用黄酒或者是蜂蜜润透后，切成厚片干燥备用。