人参每亩地大约产1000-2000斤。想要使人参产量提高，首先要为人参生长提供一个良好的环境，要保持土壤的养分均衡，如果土壤养分不均衡，会影响人参的品质，加重病虫害，导致产量降低到500-800斤之间。栽种后，还要进行追肥，这也有利于人参抵抗病虫害。施肥时可以施用氮磷钾肥。
一、人参一亩地产多少斤
人参每亩地大概能产1000斤到2000斤。人参在栽种后大约5年后收获，在9月份收获质量较高，产能变高，能达到2100斤，甚至更多。人参的生长需要土壤养分均衡，栽种后期还需要进行追肥，这样有利于人参抵抗病虫害，从而提高人参的产量。
人参的种植对土壤养分的要求较高，人参适宜生长在土质疏松，养分充足的黄沙土和腐殖土壤中，土壤的酸碱值在5.5-6.5之间，酸碱值大于7的土壤不适宜人参的生长，产量会降低到800斤。
二、人参怎么管理
1、除草：要随时拔出人参地上的杂草，人参栽种一年后，长出的杂草多，要及时除草。
2、浇水：首先要保证参棚不会漏雨，灌溉的时候尽量不要让水直接落在人参叶子上，人参在生长过程中，要确保土壤湿润，发现干旱要及时进行浇水，雨季如果积水要及时排水。
3、施肥：对于西洋参，栽植2年内不需要对根根进行侧追肥。西洋参生长3年以上应该对根进行侧追肥，到5月份左右进行开沟，然后每平方米施50克左右的复混肥。