芦笋什么时候采摘

芦笋在培植后的第二年就能够采摘了，一年可以采摘两次。第一次采摘时间为四月份至六月份左右，第二次则在九月份至十月份左右。在采摘芦笋时，只要已经破土而出的，都应采摘，采摘后将坑穴填平。芦笋的花开期一般在五至六月份，结果期在九至十月份左右。

一、芦笋什么时候采摘

芦笋一般在种植后，次年可进行采摘，第一次在四月份至六月份，第二次采摘为九月至十一月。夏季天气较热，芦笋口感较差，产量也低，不适合采摘。在华北地区一般在四月上中旬可以进行采摘，地温稳定在10℃以上，从开始至采摘的时间大概为十五至二十天左右，因为地域气候、土质、植株年龄等因素，采摘持续期会有所差异。一般第一年的采摘期为二十天至三十天左右，第二年为三十天至四十天左右，后期适当延长至六十天左右，采收结束之后需要留给植株九十天以上的恢复生长时间。

二、芦笋采摘要注意什么

采摘植株时，不管幼苗有多细，只要是已萌发而出的，就需及时采摘。采摘之后，需要立即把土填入坑穴整平。

采摘后的芦笋用清水充分清洗，去除受病害的、变形和畸形的幼苗，然后按标准分类，切成一定长度，每半斤扎成一扎并用棉布遮盖，防止光照变色和粗纤维化使品质变劣。

新鲜的芦笋非常容易腐烂，所以采摘之后设法置于六摄氏度以下的条件进行冷藏，以免变坏。