松露能放冰箱吗

松露适宜放入冰箱中保存。新鲜的松露如果放入冰箱不仅可以延长其保质期限，同时其中的营养价值也不会有太多的流失，而如果想要将松露更长时间的保存，就需要将其放入冰箱。不管是新鲜的松露还是松露干片，放在冰箱中保存都是十分有益的。保存时要保持松露的干燥，这是在冰箱保存松露的关键。

一、松露能放冰箱吗

松露是可以放入冰箱保存的。新鲜的松露在-5℃的环境中可以保存半个月，如若需要更长时间的存放，则需要保证将松露做真空处理后再放入冰箱中保存。冰箱中松露的保存最重要的就是注意要保持干燥，因此，通常在将松露放入冰箱前，需要预先进行干燥处理，如用厨房纸吸水，或者是用锡纸包裹，都可以很好的隔绝水分同时不会增加松露的温度。松露干片不适宜放入冰箱的冷冻区，在冷藏区可以很好的保存。

二、松露生长有什么要求

松露是一种十分昂贵的菌类植物，之所以昂贵，是因为松露的生长条件十分的苛刻。通常长在松树，橡树，柳树，白杨树，榛子树的树下，其产生的气味也会因为树种的不同而有差异。如今土壤被工业化损坏严重时松露难以生长的主要原因。松露会长在含铁，镁，钾，钙等微量矿物元素元素丰富的土壤中，松露生长的较为坚硬，适宜在碱性土地中生长，更高品质的松露则会生长于石灰地形区。任何细微的环境变化都会对松露造成影响。