太子参一般需要两年左右的时间才可以收获。种植的地区、温度、种植方式、品种都会影响收获的时间。在北部地区，受天气环境的差异，可能需要三年以上的时间才可以进行收获。在南部地区，则需要两年以上的时间才能收获。如果是在大棚里种植，则可以缩短收获的时间。
一、太子参几年可以收获
如果是在温暖的地方进行播种，一般需要两年的时间。太子参如果是在温暖，且水分充足的地方生长，它的生长速度就会加快，且品质也比一般的品种更好。在较凉爽的地方需要三年以上的时间，如果种植的地区低于10℃可能收获的时间还会延迟。
切记要时刻观察太子参的生长过程，如果种植地区的温度高于20℃。太子参收获的时间就会提前，可能需要不到2年左右的时间就可以进行采摘了。在种植太子参时，根据种植的地区、温度、种植方式、品种不同，收获的时间也前后有差异。
二、太子参如何种植
首先要选择只能种出一棵太子参的，根部较稀疏的品种，在种植前需要将种子和准备好的土地都充分消毒，放入充足的肥料。然后最少进行三次以上的翻土处理，一般在秋天的八到十月份进行种植。控制每个太子参之间的距离是一样的，这样就不会出现太子参生长过密，无法正常生长的情况，最好每隔两到三天浇一次水。