广芋是不能放到冰箱中保存的。因为广芋属于一种淀粉含量比较丰富的块茎类植物，如果在温度较低的环境中保存，十分容易引起其出现变黑、变软甚至冻伤等不良情况，反而不利于保鲜和保存。而冰箱的温度一般都低于零度，破坏了广芋在十度以上环境中生长的温度标准，会加快广芋的腐烂速度，更会影响广芋的食用口感。
一、广芋能放冰箱吗
因为广芋适合在温度为10-15度之间的温暖环境中进行保存，所以不能放置于冰箱保存。具体而言，冰箱一般的温度范围在零下四度到零下二十四度之间，而广芋如果在低于零度的环境下保存，会出现变黑、变软、冻伤甚至腐烂等不良现象，不仅会影响食用的口感和新鲜度，而且还会加快广芋变质的速度，反而不利于进行保存。一般来讲，保存广芋的正确方式有两种，如果是带皮的广芋，可以采用室内直接保存的形式；如果是已经去皮的，则可以通过晾干或蒸熟的方式进行保存。
二、种植广芋需要注意什么
1、温度：广芋适合在温度和湿度都较高的环境中生长，白天生长环境的温度在25-30度之间为宜；晚上的环境温度应在18-20度之间为宜。
2、光照：广芋在整个生长过程中，对光照的时间和强度没有严格要求，能保证每天2～3小时左右的日照时长即可，但要避免强日光的照射。
3、水分：广芋喜湿，适合在湿润的环境中生长。但其对于浇水量没有过多具体的要求，能时刻保证土壤的湿润即可。