四季豆能放冰箱吗

四季豆可以在冰箱保存，因为冰箱可以令四季豆存鲜，四季豆在冰箱里面也不易变质。在保存四季豆时，可以先用热水稍微注意煮一下四季豆，之后在将四季豆放在保鲜袋里放入冰箱冷藏，这可以延长保鲜时间。因为四季豆非常容易被氧化，表皮变软，所以最好是煮过之后再行存放。

一、四季豆能放冰箱吗

四季豆是可以放入冰箱冷藏的。在四季豆的保存时一般最常见采用冰箱保存，在冰箱冷藏的四季豆可保存3-5天，但是装在塑料袋的四季豆就可保存时间更长一点。所以四季豆更是餐桌上随处可见的一道蔬菜。但还是建议购买后尽快食用，所以冰箱里可以进行一定时间的储存，但是口感会随着时间而发生改变。

二、食用四季豆要注意什么

食用四季豆的方法多种多样，既可以腌制，也可以清炒，还可以晒干随吃随取。但是在食用四季豆时，一定要注意将四季豆豆茎挑去，这样更容易入口，同时也一定注意将四季豆烹饪熟透，不然容易食物中毒。

三、四季豆什么时候采收

通常情况下，四季豆开花后10-15天的时间就可以采收嫩荚了。采收的时间会根据气温的变化发生变动，如果温度高的话，开花后10左右就可以采收了，如果气温低的话，采收的时间会推迟5天左右的时间。