甜椒什么时候采摘

甜椒的成熟期是每年的11月到第二年的2月份，这个时候的甜椒就可以采摘了。一般采摘甜椒的季节是在每年的春天和冬天，这两个季节的2月份、5月初和11月份是每年采摘甜椒的最好的时间。采摘甜椒的时间最好选在早晨温度比较低的时候，这样更利于采摘工作的进行。

一、甜椒什么时候采摘

一般是在春季和冬季可以采摘，甜椒的成熟月份分别是每年的11月份到第二年的2月份，5月份初期，甜椒一年熟两次，这几个月份是采摘甜椒的最佳时期。南方甜椒一般在每年的10月中旬育苗，12月中旬定植，第二年的3月上中旬开始采收。采摘甜椒可以持续到7月下旬。另一种种植时间在秋天种植延后越冬温室栽培种植甜椒，一般在每年的8月中旬育苗，10月中旬定植，第二年的1月中旬进入采收阶段。

二、甜椒采摘需注意什么

甜椒的生长周期为120天到150天左右，从播种甜椒和种植甜椒后，甜椒的植株在4个月到5个月时间后发育成熟。培植甜椒时，尽量选择微量元素含量高、土壤质量疏松的腐殖质土或黄壤土进行种植。甜椒需要在种植之后要经过4个月或者5个月左右的时间才能进行采摘。

采摘甜椒的时候要做到轻拿轻放，不要伤及果柄和花萼，还要防止碰甜伤椒。采摘甜椒时应该选择果实较大、果型较好、果肉较厚、表皮不亮、稍微变色并且颜色均匀的甜椒。