空心菜：8月气候条件是比较适合种植空心菜的，因为其耐热性是比较强的。白菜：白菜的适应能力也是比较强的，8月份种植的白菜可以作为冬贮白菜。秋豆角：秋豆角也是可以在8月份种植的蔬菜，而且豆角的产量是比较高的。黄瓜：黄瓜可以选择在八月的上旬种植。香菜：香菜也可以在8月份种植，一般只需要2个月就可以成熟。
一、8月份至10月份种什么菜
1、空心菜：8月份的气候条件是比较适合种植空心菜的，空心菜的耐热性比较好，适应能力也比较长，只需要扦插就可以成活，在成熟之后可以连续地收获好几茬。
2、白菜：白菜的适应能力也是比较强的，而且8月份种植的白菜是可以作为冬贮白菜的，白菜在种植之后几乎不怎么需要管理就有不错的产量。
3、秋豆角：求豆角也是可以在8月份种植的蔬菜，而且豆角的产量是比较多的，豆角的耐热性也比较强，并且也比较适合在家庭种植。
4、黄瓜：种植黄瓜的时候可以选择在八月的上旬进行，这样黄瓜就会有比较充足的时间生长，在生长的过程中只需要最好病虫害的防治工作就可以了。
5、香菜：香菜也是可以在8月份种植的，而且香菜的生长速度是比较快的，一般只需要2个月的时间就可以收获了。
二、种植空心菜需要注意什么
1、空心菜需要在环境温度比较高而且光照充足的地方种植，种子需要在15℃的温度下才能发芽。北方地区因为环境温度比较低，所以一般会选择在每年的6-8月份种植。
2、空心菜在生长的过程中需要控制好环境温度，温度在低于15℃的时候，空心菜就会出现生长速度缓慢的现象，温度在低于10℃的时候，空心菜就会停止生长。
3、空心菜在生长的过程中还需要较多的水分，土壤含水量足够多的时候空心菜才会生长得比较旺盛。在土壤比较干燥的时候需要及时地浇水补充水分。