众信麦998：平均亩产为898.26kg，有较强的抗倒伏能力。谷神麦19：平均亩产为860.6kg，抗寒和抗倒春寒的能力比较强。院丰369：平均亩产为853.8kg，具有较强的抗病和抗倒伏性。烟农999：平均亩产为851.05kg。烟农1212：在抗倒伏、抗病、抗寒和抗早衰方便的表现都是比较突出的。
一、2021年最高产小麦品种
1、众信麦998：众信麦998小麦平均亩产达到了898.26kg，创造了小麦全国单产最高的几率。众信麦998小麦的植株比较矮，有较强的抗倒伏能力，而且抗寒性和抗倒春寒的能力都是比较强的，适应能力比较强，产量也是比较高的。
2、谷神麦19：谷神麦19的平均亩产达到了860.6kg，是安徽省小麦单产的最高几率。谷神麦19在越冬期的时候抗寒能力比较强，而且也具有较强的抗倒春寒能力。
3、院丰369：院丰369的平均亩产在853.8kg，是河南省小麦单产最高的小麦品种，院丰369的具有较强的抗病和抗倒伏能力，而且产量和品质都是比较高的。
4、烟农999：烟农999的平均亩产达到了851.05kg，并且烟农999具有产量高、产量稳定、抗倒伏和抗病的优点。
5、烟农1212：烟农1212在抗病、抗寒和抗早衰方便的表现都是比较突出的，而且具有较强的适应能力。
二、小麦的种植时间
小麦是可以分为春小麦和冬小麦两种的，春小麦一般会在北方地区种植，而冬小麦大部分会选择在南方比较温暖的地区种植。种植春小麦的时候一般会选择在每年的4-5月份开始种植，到了8-9月份的时候就可以成熟收获了。
冬小麦的一般会选择在每年秋季的9-10月份开始种植，在进入冬季的时候就会进入休眠期，到了来年春季的时候就可以恢复生长，一般在6-7月份的时候就可以成熟了。