林粮：林粮就是在经济林和用材林间进行林粮间作，可以种植小麦、花生、大豆、甘薯等作物。林菜：林菜模式就是选择不同的树木和蔬菜进行间作的种植模式。适合种植大葱、大蒜、洋葱、青椒、茄子、菠菜等蔬菜。林药：可以选择种植人参、天麻、田七、黄连、枸杞等。林菌：一般会选择种植香菇、木耳、草菇、平菇等菌类。
一、林下经济种植作物有哪些
1、林粮：林粮就是在经济林和用材林间进行林粮间作，这样可以以短养长，增加林农经济的收入，改良土壤的结构，还可以促进树木更好的生长。可以种植小麦、花生、大豆、甘薯等作物，不适合种植高秆作物。
2、林菜：林菜模式就是根据树林的光照程度和蔬菜在生长过程中的需光性来选择不同的树木和蔬菜进行间作的种植模式。比较适合种植大葱、大蒜、洋葱、青椒、茄子、菠菜等蔬菜。
3、林药：林药模式是在没有郁敝的树林中种植耐荫能力比较强的药材。可以选择种植人参、天麻、田七、黄连、枸杞等。
4、林菌：林菌模式一般会利用树林在郁敝之后，空气湿度较大、氧气含量较高、昼夜温差较小的特点来种植可食用的菌类。一般会选择种植香菇、木耳、草菇、平菇等菌类。
二、林下种植作物有什么好处
1、树林还在幼林期的时候是可以种植一些牧草的，这样不仅可以避免出现土地浪费的现象，还可以避免树林出现水土流失的现象。
2、林菌结合种植，可以更有效地提高光能和土地资源的利用率，还可以减少树林中杂草生长的数量。食用菌类的种植肥料在经过处理之后还能作物树林的肥料，增加树林土壤的肥力，实现良性的循环。