洋姜什么时候收获

洋姜的收获时间一般都在每年的十月底到十二月初，也就是秋霜后收获。洋姜的叶和茎被霜冻死后枯萎了，这时候就可以进行收获了。洋姜的收获可分为人工采收和机械采收两种。收获后的洋姜要放在阴凉通风的地方风干一下，等外皮发皱的时候就可以保存起来了。如果收获后不想贮存，在收挖后直接清洗掉泥土就可以直接销售。

一、洋姜什么时候收获

洋姜一般在晚秋时节，霜冻过后就能收获了。叶和茎完全被霜冻死，这时候洋姜就成熟了，人工或机器采收都是可以的，人工采收费时费力，最好是机器采收。洋姜是原产于北美洲的，十七世纪时才传入欧洲，之后又传入中国。洋姜的花开在秋季，黄色小盘花，有点像缩小版的向日葵花，种植上一般会用块茎来繁殖。

二、洋姜怎么种植

1、洋姜生命力非常的顽强，在荒山野地就会长得非常好，对土质没啥太高的要求。种植洋姜多以块茎来繁殖，秋收时，把比较大块的洋姜保存好，来年春天时就可以种植了。

2、春季土壤化冻后，就能种洋姜。种洋姜时，挖好沟穴后，要放入适量的基肥，最好是有机肥，然后把洋茎种入即可。

3、种植完洋姜之后，就很好管理了。一个月之后就能出苗了，这时就可以追肥和浇水了。还要把田间地头的杂草及时拔掉，还要在适当的时候及时摘顶打顶，这样才能让洋姜地下的块茎长得更大。