鸡枞菌在冬天是可以种植的。鸡枞菌属于高温类型的品种，所以在冬天种植鸡枞菌，需要做好防寒的准备，提供给鸡枞菌最佳的生长环境。鸡枞菌的生长状况与种植场地、光照以及喷水等因素息息相关。在冬天种植鸡枞菌，需要保证温度，种植鸡枞菌温室的温度要比平常高一些。满足所有条件后，鸡枞菌可在60天左右达到成熟。
一、鸡枞菌在冬天可以种植吗
在正常情况下，鸡枞菌是可以在冬天种植的。首先要在无菌的菌丝中获取优质菌丝，在种植的温室外加盖黑色薄膜，然后通过严格把控鸡枞菌生长的温度和湿度条件，最重要的是在冬季种植鸡枞菌需要做好多种防寒措施。
因为冬季夜间天气寒冷，可能会影响鸡枞菌的生长条件，所以需要用生石灰或者蒸汽管，来提高种植鸡枞菌温室内的夜间气温。通过以上的种种措施，才可以在冬季种植鸡枞菌。
二、鸡枞菌怎么种植
想要种植鸡枞菌就需要找一块土壤松弛的土地建造一个白蚁窝，需要把鸡枞菌的母种放进去栽培，等到两个月或者三个月时，鸡枞菌的菌丝生长而成，将菌丝定植入，便可以进行种植。在种植鸡枞菌的过程中，一定不要注意避光，永远使种植鸡枞菌的土壤保持半湿润的状态。
鸡枞菌可以进行人工养殖，但是需要注意需要选择温度、湿度、酸碱程度适宜的种植地。需要气温稳定到12-24℃，再发菌培养的四十天到五十天后，才可以进行野外培养。