珍珠鸡是一种鸡形目珠鸡科珠鸡属的肉用家禽。珍珠鸡全身的羽毛都是灰色的，而且羽毛上有比较规则的白色圆点，像是珍珠，所以被人称为珍珠鸡。珍珠鸡的胆子是比较小的，在养殖珍珠鸡的时候，不要发出较大的声音，以免惊吓到珍珠鸡。在养殖珍珠鸡的时候，最好选择在一个比较安静的地方建造养殖场。
一、珍珠鸡是什么鸡
珍珠鸡是一种鸡形目珠鸡科珠鸡属的肉用家禽，珍珠鸡的身体长度一般在55cm左右，而且珍珠鸡的头部是比较小的，身体比较圆润。珍珠鸡全身的羽毛都是灰色的，而且羽毛上有比较规则的白色圆点，看上去和珍珠是比较像的，所以被人称为珍珠鸡。
珍珠鸡是一种胆子比较小但是比较活泼的鸡，在养殖珍珠鸡的时候，如果有一点声音珍珠鸡就会出现惊慌乱叫的现象，所以在养殖珍珠鸡的时候最好选择在一个比较安静的地方建造养殖场，给珍珠鸡提供一个比较好的生长环境。
二、养殖珍珠鸡需要注意什么
1、珍珠鸡的孵化期一般在25-26天左右，在孵化期间需要控制好环境温度，孵化的前期需要把温度控制在38℃左右，然后逐渐地降低温度，最后把温度控制在27-28℃就可以了。
2、珍珠鸡的雏鸡生长到一定程度的时候需要进行断翅，及时地把雏鸡的飞翅剪短，这样不仅方便管理，还可以起到防止珍珠鸡出现逃跑的情况。
3、在饲养珍珠鸡的时候需要定期地打扫鸡舍，还需要定期地消毒杀菌，这样就可以降低病菌和细菌的数量，减少珍珠鸡患病的几率。