选甲鱼苗：品质较好的甲鱼苗裙边都是比较厚的且平直的，最好购买腹板为橘红色的幼鳖，颜色越红说明品质越好。选择养殖场地：在养殖甲鱼的时候最好选择池塘面积在5亩以上的地块，池塘中的土壤最好选择黏土或者壤土。养殖：购买的甲鱼苗不能立刻投入池塘养殖，需要现在网箱中观察。如果没有异常反应，就可以大量投放了。
一、老鳖怎么养殖
1、选甲鱼苗：品质较好的甲鱼苗裙边都是比较厚的且平直的，如果裙边比较软还出现了下垂的现象，则说明甲鱼苗营养不良，这样的甲鱼苗最好不要购买。最好购买腹板为橘红色的幼鳖，颜色越红说明品质越好。
2、选择养殖场地：在养殖甲鱼的时候最好选择池塘面积在5亩以上的地块，池塘中的土壤最好选择黏土或者壤土，在池塘边还需要给甲鱼建造晒台和饵饲台，这样比较方便甲鱼进行晒背和取食。
3、养殖：如果是刚购买的甲鱼苗是不能立刻放入池塘中养殖的，需要先在网箱中养殖10-15天左右的时间，如果甲鱼没有不适和异常反应就可以进行大量的养殖了。
二、养殖甲鱼需要注意什么
1、在给甲鱼喂食的时候，可以喂食田螺、小鱼小虾和蚯蚓等，在喂食的时候还需要距离甲鱼一段距离，这样可以避免对甲鱼的干扰。在给甲鱼投喂饲料的时候需要对食物进行消毒和清理，避免食物出现腐烂变质的情况。
2、甲鱼是在夜间活动的生物，在白天的时候基本上是可以不用喂食的，可以在每天晚上的7-8点钟喂食，也可以选择在早晨的5-6点喂食。