山豆根什么时候收获

山豆根种植3年以后就可以收获了，但是种植4年再收获其品质会更高一些。山豆根种子收获的时间一般是在每年10月份左右，这个时候的山豆根果实的颜色会由青绿色变为淡黄色，并且这个时候采收的山豆根种子是质量也是最好的。如果等到其果实变为黄色的时候，它的果皮就会裂开，种子就会漏出，这时就很难采收了。

一、山豆根什么时候收获

山豆根需要生长大约3年的时间才可以进行采收，不过最好的采收年限应该是第4年的时候。山豆根的不同部位采收的时间也不同，它的根茎一般是在早秋8月份的时候进行采收，而它的果实需要等到果皮由绿色变为黄色的10月份左右才可以进行采收。根部采收的时候需要将其底部的泥土去掉，否则根部保留土壤会使其再次发育。而果实采摘的时候要注意保证果实外表的完整性，不要将其破坏，这样会缩短存放的时间。

二、山豆根怎么管理

1、除草：因为山豆根种植的时候植株之间比较稀疏所以容易长出杂草，所以需要及时进行除草，一年大约需要除草两次，不过在除草的时候一定要注意不能太深，除草太深容易破坏其根部的生长发育。

2、排灌：山豆根是一种喜欢生活在湿润环境下的植株，所以要设置好排灌系统，时刻保持土壤的湿润度，如果地理有积水需要及时排放，不然会出现烂根的情况。

3、施肥：施肥是农作物生长过程中的一个重要环节，第一年在幼苗时期需要施加足量的肥料，促进根的生长发育，从第二年开始每年施加两次就可以了。