延胡索什么时候收获

延胡索的收获时间为春末夏初。收获延胡索的话要等其根茎饱满坚实以后，一般来说种植刚满一年的延胡索是不能收获的，最快也要等其长到第二年以后才可以收获，并且在收获延胡索的时候还要格外注意季节。延胡索在生长旺盛期的季节不宜收获，根据种植经验，在春末夏初，尤其是在四月底五月初收获的延胡索质量最佳。

一、延胡索什么时候收获

延胡索一般在种植后第二年的春末夏初进行收获。延胡索的入药部位是根茎，为了保证其产量和质量，延胡索在栽种当年是不可以收获的，要等到第二年的时候才可以进行收获。收获的具体时间为4月份的下旬至5月份的上旬。之所以在这个时间段进行收获，是因为此时延胡索的植株正处于休眠状态，其植株枯萎并停止生长，而根茎恰恰是最饱满质坚的时候，所以这个时候收获的延胡索品质和产量都是非常好的。

二、收获延胡索应该注意什么

1、收获延胡索的时候应该注意土壤的干湿程度和天气状况。因为阴雨天的时候土壤往往又黏又湿，不易采收延胡索，所以要选择土壤相对干燥，且天气晴朗的时候收获延胡索。

2、收获延胡索的时候应该注意采挖的方法，因为收获延胡索主要是采挖其根茎，所以要先沿着其根茎的走向进行浅翻，边翻边收即可，最后深翻一遍将残留根茎全部采收。不过采挖的力度和角度都要把握好，避免使根茎产生破损而影响质量。