作物种植和收获：11月份上旬收获花椰菜，中旬收获马铃薯，甘蓝、芹菜和菠菜等需要在11月份上旬开始定植或者播种。预防小麦病害：小麦需要施加越冬肥料，喷洒农药来杀死蚜虫和灰飞虱等害虫。制作肥料：在冬季的时候需要为下一个季节准备肥料。制作堆肥的时候需要避免肥料堆的过窄，减少热量的流失。
一、冬季的农事活动有哪些
1、作物种植和收获：在11月份上旬的时候需要收获花椰菜，中旬的时候收获马铃薯。春甘蓝和越冬芹菜、越冬菠菜需要在11月份的上旬开始定植和播种。
2、预防小麦病害：在冬季的时候种植的小麦需要施加越冬肥料，喷洒农药来杀死蚜虫和灰飞虱等害虫，可以有效的预防黄矮病和从矮病。还需要使用除草剂来杀灭杂草，预防小麦的纹枯病。
3、制作肥料：在冬季的时候需要为下一个季节准备肥料。在冬季积肥的时候需要把肥堆增大，如果堆肥的时候比较窄的话，会导致热量流失的速度加快，从而出现肥料腐熟速度变慢的情况。
二、冬季的农事活动需要注意什么
1、在入冬之后需要对所有的农具进行定期的检查，如果发现农具出现了损坏或者不能使用的情况，需要及时的进行修理或者进行更换，避免对春季的耕作造成影响。
2、在冬季的时候养殖猪、牛、羊的时候也需要注意，猪在冬季来临之前需要做好疫苗的注射工作。牛群需要吃足牧草，在冬季来临之前需要进行一次驱虫。养羊的时候需要增加喂食次数，增加羊的体重，提高羊的耐寒性。