苦苣一亩地可以产两千五百斤到四千斤。如果种植条件较好，苦苣的亩产量可能达到四千斤。苦苣的产量与种植土壤的条件、生长的环境以及幼苗的培育都有关。在种植苦苣时，给苦苣所施的化肥也会影响到苦苣的产量。在施肥时，主要选择氮肥进行施加，这样可以提高苦苣的产量。
一、苦苣一亩地产多少斤
一亩地大约可以两千五百斤到四千斤的苦苣，在种植苦苣的过程中，需要注意种植时间的影响，苦苣适合生长在水温温暖以及土壤肥沃的地带，尽量在沙土或者红土中进行种植。因为南北差异的不同，所以会导致南北苦苣的产量不同，通常来说南方的苦苣产量较高一些。
在移栽苦苣的种子时，需要把控好移栽的深度，深度大概在俩厘米到三厘米左右即可。在将苦苣种子进行发芽时，需要为苦苣的生长提供一个适宜的环境，苦苣的种植环境温度不可以过低，所以选择一个温暖的环境最好，这样可以提高苦苣的产量。
二、苦苣怎么种植
苦苣需要在地势平坦的土地中进行种植，再种植前期需要将土地进行翻整，并且需要进行施加底肥。在将苦苣的种子进行播种后，需要在苦苣的种子上方撒一层细土，然后适量喷水，保证土壤的湿度。苦苣的生长速度很快，大概在播种后的二十天左右就可以进行采收了。苦苣的种植需要在播种时保持合理的密度，这样才可以保持高产量的苦苣。