胖大海属于喜阴喜湿的植物，所以其最好的播种时间在春、秋两季。该季节的环境温度一般在22-25℃左右，阴雨天气较多，十分适合胖大海种子的发育及生长。而且胖大海生长期比较长，一般要15年左右才能开花结果，一年产新为两季，分别是3-5月份和7-8月份。因此，种植胖大海要尽可能把握好种植时间。
一、胖大海什么时候种
适合胖大海的种植时间一般在春、秋两季，因为胖大海较喜湿，春、秋两季的温度一般在22-25℃左右，期间的阴雨天气较多，所以更适合种植胖大海。而且因为其喜热喜湿，所以也更适宜种植在温度较高、雨水丰富的地区。但是胖大海的生长周期较长，一年产新一般为两季，分别是3-5月份的圆果产新季节和7-8月份的长果产新季节。不仅如此，种植胖大海应选择排水能力强、相对避风的地区进行。
二、种植胖大海应注意什么
1、排水：因为胖大海幼苗的根系不是很发达，所以种植期间，应注意对水分进行具体管理。按照“干旱浇水，雨季排水”的原则进行浇灌，防止积水产生造成沤根。
2、除草：在定植后的一年左右，要按时进行除草，以保证种苗的正常生长。而且每季度还要进行一次施肥，为种苗生长提供充足营养。
3、采收：由于胖大海的外种皮，遇水就会发芽变大，所以当果实成熟时，要及时进行采收工作，不能拖延，以确保成熟果实的新鲜度。