桂枝种植的季节为春天到秋天。在春天、夏天、秋天都可以对桂枝进行种植。在南方一般都是从春季开始种植，而北方则需要从夏天开始种植。南方温暖气候地区也可以在秋天对桂枝进行种植。桂枝喜欢比较暖和的气候，种植桂枝也需要在亚热带无霜地区进行种植。所以桂枝只能在自然环境下温度较高的地区进行种植。
一、桂枝什么时候种
种植桂枝的气候是在每年的春季，夏季，秋季三个季节进行种植。由于南方天气比较温暖，所以一年可以在三个季度种植，北方天气温度较低，所以只能在夏季种植桂枝。如果部分北方秋季天气温度能保持零上25℃左右也依然可以对桂枝进行种植。所以说种植桂枝需要符合自然温度环境。
二、种植桂枝要注意什么
1、种植桂枝需要良好的土地，土地一定要选择优良肥沃的土地，土地位置是在靠近水源比较近距离的位置，这样有助于吸收充足的水分，保持充足的营养。土地一定要全部翻土地，让阳光充分照射表土消毒。晒完外表土后，施用钙镁磷肥130kg每亩地，用农畜的粪便作为施肥的材料，土地的度宽为1~1.2m，高度15~20cm，沟宽40cm，打碎土块，整细耙平，开好四周排水沟，以备播种。
2、繁殖方法播种季节选春季和夏季在3月中旬至5月上旬，因为桂枝种子属于短寿命型，所以随采即播*比较好。播种前用水洗好种子。一定要筛选霉烂、爆裂的种子。用5‰的高锰酸钾溶液浸种15~20min，再用水把药液冲洗干净，捞出种子立即播种。