白来航鸡：白来航鸡是原产于意大利的鸡种，是蛋鸡标准品种中历史最久、产蛋量最高而且分布最广的鸡种。火鸡：火鸡是目前为止最大的鸡种，原产于美国和墨西哥的鸡种。湘黄鸡：湘黄鸡成鸡一般重1600克左右，大小适中，结构非常匀称。武定鸡：武定鸡是肉用鸡种，肉质肥美。新汉夏鸡：新汉夏鸡是培育了30年左右的鸡种。
一、大型鸡品种有哪些
1、白来航鸡：白来航鸡是原产于意大利的鸡种，是蛋鸡标准品种中历史最久、产蛋量最高而且分布最广的鸡种，也是蛋鸡在育种的时候，应用最多的育种素材。
2、火鸡：火鸡是目前为止最大的鸡种，原产于美国和墨西哥的鸡种，适合在温带和亚热带森林中生活的，野生的火鸡是比较喜欢在水边的林地中生活的。
3、湘黄鸡：成鸡一般在1600克左右，大小适中，结构非常匀称。公鸡毛色金黄中的带红，叫声响亮清脆，母鸡身体较短，产蛋性好。
4、武定鸡：是肉用型鸡种，肉质肥美。武定鸡体型非常高大，肌肉发达，步态有力，羽毛蓬松。公鸡大部分羽毛为红色且有光泽。母鸡尾羽、翼羽全部为黑色。
5、新汉夏鸡：新汉夏鸡是从洛岛红鸡中挑选了体质和产蛋较好、蛋重较大和肉质较好的鸡，经过30多年的培育而成的。
二、养鸡需要注意什么
1、在进入冬季之后，环境温度下降的是比较快的，在养殖母鸡的时候，需要在鸡舍中安装保温设备，保持鸡舍温度的恒定。还需要在鸡舍的地面上铺上干燥的稻草，也可以起到保温的作用。
2、想要提高鸡的生长速度，可以给其喂食一些含有较多蛋白质、能量和矿物质的饲料，还可以在饲料中适量的添加催肥的重要制剂，这样可以提高鸡的生长速度。
3、冬季的时候，最好在鸡舍的外面安装挡风网或者保温布，这样就可以避免冷风吹进鸡舍中。还需要在鸡舍的上方安装照明灯，这样可以为鸡补充光照。