给土耳苕施肥可以选择优质的腐熟有机肥。可以将有机肥均匀的撒播在土壤上，也可以采取穴施的方法使用。两种方法都需要将土壤和肥料均匀混合。但在土耳苕处于苗期时，需要注意不能继续施加农家肥。因为在这个时期，土耳苕对于粪便非常敏感。施加农家肥很容易造成它们枯死。
一、土耳苕施肥用什么肥料
土耳苕的施肥需要用有机肥料结合复合化学肥料。在给土耳苕施肥时，需要注意氮、磷、钾三种元素的比例。氮元素不能过多，防止土耳苕只长茎杆和叶子，从而产量降低。并且在给它们施肥之后，一定要注意浇水，让肥料渗入土壤。这能够促进土耳苕对肥料养分地吸收。
二、土耳苕如何施用肥料
1、基肥：土耳苕所需要的基肥以有机农家肥为主。由于土耳苕的根系比较浅，所以在施肥时应该采取穴播的方法。将肥料埋在根系的附近，并且翻入土层约20cm左右。
2、幼苗期用肥：在幼苗期不能够施用农家肥，因为土耳苕幼苗对于人类的排泄物非常敏感。如果施加农家肥可能会导致幼苗枯萎死亡。
3、成长期用肥：在这个时期，土耳苕开始结果，对于肥料的需求量大大增加。为了能够达到高产，这时的氮肥需要减少，更加偏重于施加鳞钾肥。追肥时若发现长势较差的土耳苕，可以酌情增加肥料的用量。
4、成熟期用肥：土耳苕在成熟的时候，对于肥料的需求降低。所以在这个时期要减少肥料的用量。