消化：牛蛙采食后，食物会经过食管进入胃和肠，消化道的蠕动会进行机械性的消化。吸收：食物在消化之后会最终会成为溶于水的氨基酸、脂肪糖、葡萄糖和甘油等物质，之后被小肠壁吸收。排出：没被消化的食物残渣进入大肠后会被吸收一定的水分，然后形成粪便，排出体外。
一、牛蛙怎么消化食物
1、消化：牛蛙在采食进行吞咽之后，食物就会经过食管进入胃和肠，消化道的蠕动会进行机械性的消化，起到一些混合搅拌的作用，但是主要还是依靠牛蛙消化液中的消化酶进行化学消化。
2、吸收：牛蛙采食的食物在消化之后会最终会成为溶于水的氨基酸、脂肪糖、葡萄糖和甘油等物质。然后在小肠中被肠壁吸收，进入毛细血管和淋巴管，最后通过血液的循环进入牛蛙身体的各个组织。
3、排出：牛蛙吃下的食物如果没有在胃中和小肠中被消化，在进入大肠之后会吸收食物残渣一部分的水分，然后形成粪便，最后进入过泄殖腔排出体外。
二、养殖牛蛙需要注意什么
1、牛蛙对环境温度是比较敏感的，如果环境温度在低于10℃的时候，牛蛙就会自行进入冬眠的状态。如果环境温度在低于零下的时候，牛蛙就会被冻死。在养殖牛蛙的时候最好把温度控制在25-30℃的范围内，这样是比较适合牛蛙的生长的。
2、环境湿度对牛蛙的生长也是有较大的影响的，因为牛蛙的表面皮肤是裸露在外面的，如果生长环境过于干燥的话就会影响牛蛙的生长。如果牛蛙在被阳光直射半个小时左右的时间，牛蛙就会被直接晒死。