不管从温度还是湿度来说，河南都是不适合种植菠萝蜜的。菠萝蜜的种植对环境的温度和湿度要求都比较高，属于比较娇气的植物。种植菠萝蜜要求其种植所在地一年的平均温度高于21℃，且气温最低的月份其一个月的平均温度在13℃以上，最低气温不低于0℃，并且要求种植地湿度较大。从这两点来说，河南并不适宜种植菠萝蜜。
一、菠萝蜜可以在河南种植吗
河南的气候无论从温度还是湿度而言，都并不适宜种植菠萝蜜。菠萝蜜，也有些人将其称之为木菠萝或是树菠萝，其原产地在亚洲热带地区的印度，并且在全球的热带雨林气候地区大量的生长培育。自从宋代时期，菠萝蜜从印度远至中国，地大物博的中国也成为了菠萝蜜产量最多的几个国家之一。
在我国，由于菠萝蜜的种植对于环境的温度和湿度甚至是光照都有较高的需求，故而菠萝蜜主要在南方沿海地区比如广东、广西、海南等地有比较高的产量。河南的不仅会有0℃以下的天气，其湿度也远不及我国南方临海等地，不能达到菠萝蜜种植的条件，故而并不适合种植菠萝蜜。
二、种植菠萝蜜需要做哪些准备
1、种植地的选择：一年的平均气温在21℃以上且最低气温高于零摄氏度。土壤应该土层较厚、土质疏松并且有充足的养分和良好的排水性能。
2、种子的催苗：选取优质的菠萝蜜种子，先在沙床上进行萌芽生根，再移植到选好的种植地中。