铁观音茶所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。常喝铁观音有着很多好处，但是铁观音不是所有人都能喝的，以下9类人尽量不要喝，否则会有损健康。
1、贫血人群
贫血的人不适合喝铁观音茶。因为铁观音茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质，容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者本就需要大量补铁，喝铁观音可能加重贫血病情。患贫血的人，一般面色苍白，无光泽，眼睑或指甲也苍白无光。这类人群应注意。
2、女性四期
女性“四期”不适宜喝浓铁观音茶。即：经期、怀孕期、产期、哺乳期。
3、胃溃疡人群
患有胃病的朋友需要注意了，溃疡性的胃病是不适合喝茶的。因为，溃疡性的胃病喝绿茶易引起大量的胃酸分泌，从而刺激溃疡面，很容易加重病情。
4、失眠人群
铁观音茶叶当中，含有咖啡因元素，对于人体有着很不错的提神效果，但是也正因为这一点，常失眠的人群如果喝铁观音的话，可能会加重失眠情况，当然也包括其他茶类。
5、肝功能不良人群
肝脏是人体的“净化器”，铁观音中的咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担，不利于康复。
6、尿结石人群
患有尿结石的人不适合喝铁观音茶。因为铁观音茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝铁观音茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。
7、心脏病人群
有心脏病的人群也要注意了，人们平常喝茶，是通过味蕾的刺激而得到快感，而恰恰是这一点，如果饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。
8、便秘人群
便秘的人不适合喝铁观音茶。铁观音茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，阻碍肠道的蠕动，加重便秘，另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜，影响食物正常的消化吸收，使大便容易秘结，加重便秘。
9、醉酒人群
虽然铁观音茶叶具有一定的解酒效果，但是酒精对心血管刺激很大，茶水因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。因此，心脏不佳的人群酒后不宜喝茶。