第一阶段为幼训阶段，主要培养犬的胆量，看到陌生人不害怕并能主动吠叫或攻击。
方法一：训导员把幼犬牵到训练场地，让犬注意助训员，并装着把助训员赶跑，助训员要装出害怕的样子，边逗边跑。当幼犬对助训员狂叫甚至进攻时，训导员就及时给犬助威，并充分奖励。
方法二：利用多头犬群吠群攻，具体方法同上。
第二阶段为训练阶段(犬在10月龄以上)，可分为三步。
1、集体游戏，主动进攻欲望的培养。方法是训导员拉犬站成一排或圆弧形，助训员戴着护袖逗引，一般逗2~3次，犬的攻击欲望十分高时，让犬扑交一次，再逗1~2次结束。然后过渡到单犬迈距离扑咬。
2。训练用绳子进行远距离抓拍的能力。方法是训练者先拉狗，然后助手取笑，然后跑开。在跑了10到15米后，教练带着狗攻击助手。最后，狗可以在50米范围内顺利攻击目标。
3、复杂环境下的扑交能力培养。方法是，实践训练，如驱散小群，具有较好素质的犬，凶猛性都很主，基本达到实战要求。
幼犬的凶猛性培养的目的在于培养犬的胆量和攻击行为，为以后的扑咬科目打基础。要求幼犬对“注意”和“袭”的口令形成条件反射。幼犬能够按主人手势和口令扑咬助训员，幼犬表现胆大、凶猛，互相之间不咬架。
狗的凶猛与遗传有关。主动防御反射在遗传上表现出强烈的遗传性，但幼犬的行为具有很强的可塑性，通过训练可以改善幼犬自身的行为。具有强烈被动防御反射的小狗被训练成具有攻击性和攻击性。因此，狗的凶残训练起着重要的作用。
一、利用犬的防御反应培养犬的凶猛性
利用生人撩拨，幼犬的勇敢性能够经过鼓励它向撩拨的人攻击的方法得到发展。有的幼犬生来胆怯，单个培养其勇敢性有困难，能够利用多头犬群攻，互相壮胆的方法来培养。因为幼犬的胆量相对较小，要选择1--2头凶猛的犬带头攻击，胆怯的幼犬得以仿效。所以幼犬扑咬的前期培养要在群犬扑咬的基础上进行。可是训练时要选择犬较为熟悉的环境进行以消除犬的被动防御反应。将几条胆量大小不一的幼犬集中在一起，开始由一位助训员以小幅度鬼祟的动作靠近犬，在与犬保持一定的距离时对犬进行撩拨，其中胆量较大的犬就会对助训员产生主动防御反应。当犬表现出欲扑咬时，助训员及时适当的后退。训练员对犬进行充分的强化奖励，培养犬的“自信心”。经过几回这样的训练，胆量较小的犬就会随着别的的犬表现出扑咬的欲望。训练员要对犬进行及时的强化。这时的强化最好采用奖励食物的方法。随着犬对助训员行为的适应逐渐增加动作的幅度。每次的训练要使犬“胜利”结束。
对仇视性低或被动防御占优势的小犬，假定敌动作要有所区别。对前者要尽可能鬼祟，动作幅度大些，对后者则恰好相反。从小犬身边撩拨性的跑过，或直接向犬撩拨，激起犬的愤怒，这些方式艘能够提高小犬的仇视和扑咬的主动性，当小犬向助训员吠叫或有攻击的表现时，助训员应当做“惶恐逃窜”状，主人应充分奖励小犬的勇敢行为。不管任何情况下，训练员不能当犬的面与助训员谈笑，这会降低犬对他的仇视性。勇敢性的培养，每次都让幼犬“胜利”结束。当幼犬具有一定进攻性事，散放时应注意安全，防止幼犬追逐动物、家畜或咬吓行人等。
二、利用幼犬的食物反射培养凶猛性
有些幼犬有强烈的食物反射，不允许在陌生人或其他人附近进食。他们可以利用这种天性来培养勇气。这条狗在喂食前接受了训练。小狗被捆起来，放了一碗食物在旁边。一位教练逐渐靠近碗，并秘密地展示拿着碗的假动作。这是小狗的保护性喂养和自然吠叫。在训练开始时，助理应以潜行和恐惧的动作接近犬池。当小狗表现出攻击性或吠叫时，驯犬员立即出来，把助手赶出去，把食物给小狗，并加以强化。经过多次训练，可以逐渐提高狗的凶猛程度。
三、扑咬物撩拨
用毛巾做一个柔软的扑咬物，对全进行必要的撩拨。首先培养幼犬对毛巾卷进行衔取，然后由一位助训员趁犬不注意才能感犬的口中将小扑咬物夺走。并对犬进行适当的撩拨。全欲得到扑咬物而往前冲并会伴随者吠叫。犬吠叫之后及时的下“袭”的口令，并使犬咬到毛巾卷，进行轻微的扯拉后将扑咬物给犬。经过量次这样的训练即可培养犬的凶猛性又可以使犬对扑咬产生兴奋。幼犬的扑咬，每天进行1---2次便能够，因为受犬的年龄体质的影响，切不可因犬太劳累而对扑咬产生抑制。
经过以上对幼犬仇视性和胆量的培养，使犬从小就养成对扑咬兴奋的好习惯。为以后的扑咬训练打下良好的基础。当犬达到5月龄事即可对犬进行扑咬的初级阶段的训练了。