新出炉的牛肝片，happy他们都很喜欢，哈哈。方法不算很复杂，有时间大家都能够试一下。
这个纯粹是我自己瞎鼓秋出来的做法，原来给happy在网上买过成品，他很喜欢吃，不过那个的价钱算起来要一百多一斤了诶，虽然是进口的，但说白了就是干燥牛肝嘛，一直惦着做一次试试，前两天好不容易有时间，去问卖牛羊肉的说，我要一斤牛肝。人家说，牛肝得提早订，并且一个牛的肝就要十几斤呢.，晕死啦，我原本计划买一斤试试的，这回想做少了也不行了啊。
PS：肝类的东西做之前一定得用冷水浸泡2，3个小时解毒.。具体为啥我也不知道，不知道是不是那个血有毒，还是泡泡比较放心，呵呵。
这一次，没有烤箱，直接晒，没有烤箱也可以做哦。其实，烘干也可以不用微波叮咬，但在我烘干之前，没几只绿豆蝇来拜访门口，所以我又咬了消毒。
我家微波炉上有个微波杀菌的按钮，之后我发现这个还蛮好用的，既能够蒸发水分，又不容易把东西弄糊，呵呵。
附：吃相不怎么好的happy，晒牛肝这两天可把他郁闷死了，眼睁睁的看着一大堆牛肝晾在那，却吃不到，happy心情巨低落，总坐在旁边盯着牛肝呜呜的叫。