秋田犬能够被视为日本的国犬，它是日本国家的象征。秋田犬原产于日本的秋田县，因为它实质优秀，性格机灵开朗，有灵敏的视力和嗅觉，它不只是受欢迎的宠物犬，也是警备犬常用的品种。秋田犬具有力量感，而它威严勇敢的气质也令人类折服。
整体来说，日本秋田犬的性格十分的温顺，身体感觉灵敏，身躯健壮结实，它威严的气质时刻充满了勇气，它聪明机警容易接受主人的训练。秋田犬对主人十分的忠诚，对家人十分的友善和蔼。它善于帮主人寻找被击落的猎物，不管是在雪地里还是在水中，它都能寻找到。
秋田犬，最初是臭烘烘的猎犬和斗牛犬，在被驯养之前已经被改良了很长一段时间。但它仍然保留着它的战斗天性，尤其是雄性狗，当它们看到其他大型品种时，它们会想战斗。如果把两片秋田放在一起，他们会100%地战斗，但他们对人和孩子都很友好。如果你生活在一个足够大的空间里，你可以考虑开始。
秋田犬有很强的狩猎喜好，在古代它曾经主要被用于狩熊，它在1603年就开始出现在日本秋季地区，并且它的竖耳和向前卷曲的尾巴，让它看起来有些护理的特点。在1868年开始，秋田犬与日本斗犬和马斯提夫犬杂交，最终这类狗狗的尺寸增加了但却失去了狐狸犬的特点。
秋田犬的性格很温顺，感觉灵敏，善于寻找击落的猎物并将其取回。身体也是很有比例的，健壮，勇敢，以训练，很有感情对主人很忠实，相信这一点大家都是很有体会的，秋田犬的力量也很大 ，所以在幼犬的时候应当多加训练，防止成犬我们管不住它。要是幼犬时期训练的好的话，那么它成年的时候我们也不必用绳子绑住它，它虽然有很强的看护能力，可是也很有支配欲，很少攻击人，可是也是有领地意识，陌生人要是冒然出现在它的领地，它也是很不客套的。