麦冬是一种很常见的中草药，属于性寒的药材，同时也可以作为食材做菜食用。麦冬多生长于我国的南方，在海拔两千米以下的山坡阴湿处、林下或小溪旁都可以找到麦冬的身影。麦冬内含有着多种营养成分，具有抗疲劳、清除自由基的功效，特别是对于老年人来说有着很好的疗效。麦冬本身的价格并不便宜，所以有些人泡水后也不想浪费，那么麦冬泡水后可以吃掉吗？它的功效有哪些？下面就由小编来为大家介绍吧。
麦冬的功效如下：
1、麦冬有着可以提高免疫力的功能，它可以对多种细菌都起到抑制的作用，因此可以增强身体的抵抗力和免疫力。
2、很多人都会拿麦冬来泡水喝，而这么喝的话可以改善口干、肺燥的情况，对于一些有着便秘的人来说也有着很好的治疗效果。
3、麦冬还可以调节我们身体的内分泌平衡，促进人体内的胰岛素的分泌，这样就可以有效降低血糖的含量，预防糖尿病的发生。
4、麦冬还有着很高的绿化价值，它有着多种优良的性状，所以在园林绿化方面有着广泛的用途，我们在室内也可以种植一些麦冬。
麦冬泡水喝后可以吃掉吗？
答案是：可以的。麦冬味甘微苦，有着清心润肺、养胃生津的作用，泡水之后直接食用也是可以的，但是要记住可以吃，不可以多吃，毕竟麦冬是属于药材的一种，多吃的话可能会对身体造成负担。