黄芪是一种中药材，它其实没有那么常见，我们在生活中很少会接触到这个药材。黄芪的味道甘，是属于性温的药材，对于气虚乏力、水肿、糖尿病等有着治疗的作用。在日常生活中，有些人使用黄芪最多的方法就是泡水喝，这确实可以发挥出黄芪的功效。但除了作为中药材使用之外，黄芪还可以作为食材食用，做成菜肴也是一道美味。那么，黄芪还有哪些做法？它的功效是什么呢？下面就由小编来为大家介绍。
黄芪的功效
1、补气养血：黄芪在进入我们的身体之后，对身体的气血有着补充的作用，气虚、血虚等也都可以得到缓解。
2、降低血压：黄芪对于血压、血糖都有着很好的调节作用，所以服用黄芪可以降低血压。
3、益气固表：平时生活中若是出现了盗汗、浮肿及溃久不败的状况，就可以服用黄芪来进行解决。
黄芪的食用方法
1、黄芪炖鸡
黄芪炖鸡是一种很好的滋补食物，对于体虚、产后和术后的人群有着很好的疗效。
2、黄芪茶
若是经常使用黄芪泡茶喝，能够很好地起到防病保健的作用，若是加上枸杞、党参等药材一起冲泡，效果更好。
3、黄芪炖鸭
鸭肉是具有凉血、润燥的功效的，所以将黄芪和鸭肉一起焖煮，也能够起到补气补虚的作用。
4、黄芪炒肉片
新鲜的黄芪和肉片一起烹炒，别有一番风味，而且也有着很好的滋补效果。