黑核桃和白核桃哪种好？核桃大家都知道是一种坚果类的食物，坚果吃了之后都是有着很好的提升免疫力作用的，坚果有着很多的脂肪、糖分、矿物质等等营养物质，其对于身体有着补充能量、通便、调节内分泌的作用，是极其有利于健康的，不过其质地有的比较坚硬，我们日常最多吃的是杏仁和核桃，这两种坚果大多数地区都有产，核桃还分为了黑核桃和白核桃两种，那么哪种好呢？吃核桃会不会上火呢？下面就给大家带来详细的介绍，一起来看看吧。
黑核桃和白核桃哪种好
两种核桃都是不错的。
核桃主要有两种，一种是黑核桃，一种则是白核桃，在口感上来讲，白核桃的味道是偏苦的，黑核桃则是偏甜的，在选择的时候都是可以吃的，可以根据自己喜欢的口味来选择，在营养价值上，两者都是差不多的，核桃是一种十分常见的坚果，核桃中的矿物质、维生素、碳水化合物等营养丰富，食用核桃有着很好的健脑、补充营养和能量的作用，因此日常食用一些是十分有利于健康的。
吃核桃会上火吗
如果大家吃核桃吃得过多的话是会导致上火的。
核桃也是属于一种性质比较温和的食物，其吃起来香甜可口，不过不应该大量食用，容易引起增加体内的燥热之气，是会导致上火的，而适量地吃一些核桃则可以起到很好的破血祛瘀、润燥、补脑功效，因此大家一定不要吃得过多，容易导致上火的，而且每一百克的核桃中就有着646大卡的热量，吃多了还会导致发胖的，我们一般一天吃1到2个即可。