没熟的香蕉吃了会怎样？香蕉是一种大家平时都是非常喜爱吃的水果，其富含了维生素、矿物质等营养成分，并且口感十分绵软，吃起来很香甜，吃了有利于缓解疲劳、促进新陈代谢，是一种极其健康的水果，有着通便的功效，因此也可以被拿来当做减肥食物，而我们在买香蕉的时候很多情况都会买到还未熟透的香蕉，那么这种香蕉吃了会怎么样呢？香蕉没熟透的话怎么催熟呢？下面就给大家来说说，一起来了解一下吧。
没熟的香蕉吃了会怎样
没熟的香蕉质地是比较硬的，口感不好，其中还含有很多的鞣酸物质，食用后会有涩嘴感，会增加肠胃负担，其食用起来会摄入过多的鞣酸从而会影响身体的蛋白质、铁、钙等营养物质的吸收，并且与这些物质会发生反应形成沉淀物，加重肠胃的负担，所以我们在购买香蕉的时候一定要注意买成熟度较好的。
香蕉没熟透的话怎么催熟
1、水果催熟
水果催熟是一种极其常见的催熟方式，我们可以将香蕉和苹果、木瓜、等水果放在一起，这些水果会释放乙烯气体，这是一种天然的催熟剂，因此可以加速香蕉的成熟。
2、大米催熟
没熟的香蕉和大米放在一起也是可以加速香蕉的成熟速度的，因为大米也是可以释放乙烯的。
3、高温催熟
高温也可以起到很好的催熟作用，香蕉没熟的话可以使用放在温度较高的地方，可以达到很好的加速香蕉成熟的作用。
香蕉有黑点的话最好是不要吃的，因为在出现黑点的时候可能有发酸、腐败的情况发生，内部可能有细菌的滋生，食用的话可能会导致出现健康问题。