鸡蛋在零下10度会冻吗？鸡蛋是一种十分健康的食物，其富含了很多的蛋白质、淀粉、矿物质等营养成分，其吃起来是相当可口的，并且鸡蛋的做法多种多样，每天吃一个鸡蛋的话可以起到极佳的保健身体的作用，可以提升人体的免疫力，对于一些正在生长发育的青少年来说是极其重要的一种食物，而鸡蛋一般都分为外部存储和冰箱存放，那么鸡蛋在零下10度存放的话会冻住吗？冬天的时候鸡蛋需要放冰箱存放吗？下面就带大家来了解一下吧。
鸡蛋在零下10度会冻吗
是会被冻住的。
鸡蛋在零下1摄氏度的时候放它个两小时就会冻住，鸡蛋里头的蛋白就会凝固，蛋黄也会变得更加坚硬，长时间的放置在冷冻的环境之中鸡蛋还会破裂，除了避免被冻伤之外，大家还要避免高温存储，否则是会使得其营养价值和口感都下降的。
鸡蛋冬天要放冰箱存储吗
一般是不需要的。
鸡蛋适合存放在2℃到5℃的环境之中，在南方的话我们一般都是直接将鸡蛋放置在阴凉、通风的干燥地方进行存放即可，就不需要将其放在冰箱存储了，而如果是在北方的话，因为室外室内的温度都是极低的，因此我们将其放在冰箱会合适一些。
鸡蛋如果只是被冻住的话，没有发霉、异味的出现，那么就还是可以继续吃的，但是如果鸡蛋的外壳都已经被冻裂开了，这时候就可能会有很多的细菌滋生出来，继续吃的话对健康是极其不利的，容易出现腹痛、恶心、腹泻的症状，对肠胃健康极其不利。