山药和鱼肉可以一起吃吗？山药是一种相当养胃的食物，其的营养价值相当高，我们常常做一些山药粥或者煲山药汤，其维生素C、氨基酸的成分也是很多的，有着滋补强身健体的作用，可以帮助消化，增进食欲，也可以起到生津、补肾的效果，一些脾胃虚弱的人适合食用来维持生理健康。那么山药可以和鱼肉一起吃吗？山药豆不能和什么一起吃呢？下面就给大家来介绍介绍吧。
山药和鱼肉可以一起吃吗
可以的。其好处如下：
1、保护心血管。
山药和鱼肉的营养物质相当给力，维生素、蛋白质、微量元素，可以避免血脂堆积在我们的血管壁上，预防心血管疾病的出现，还有着一定的安神作用。
2、养胃健脾。
山药里脂肪几乎没有黏蛋白，山药和鱼肉一起搭配可以起到养胃健脾的效果。
3、预防动脉硬化。
山药和鱼肉搭配可以补充人体所需的矿物质以及维生素成分，可以预防动脉硬化的疾病，维持正常的胰岛素含量。
山药都不能和什么一起吃
1、碱性的食物。
碱性食物搭配山药来吃的话会导致山药的淀粉酶效果丢失，营养价值会下降的。
2、虾肉。
山药搭配虾肉一起吃的话会导致出现恶心、腹痛、腹泻的症状，引起肠胃疾病的。
3、猪肝。
猪肝的营养物质虽然多，但是猪肝里的微量元素、丰富的维生素会让氧化速度变得更加快，会影响人体的营养吸收的。
另外山药最好还不要搭配甘遂吃，甘遂是中医药材，其有泻水逐肿的作用，而山药有收敛止泻的作用，因此药性相反，不能一起搭配食用。