酸枣糕的简单做法 酸枣糕的功效与作用

首先将酸枣洗干净,放入已经烧开的锅里烫一小会,有助于酸枣的外皮脱落。将酸枣的外皮去掉,放入一个容器中,用力敲打酸枣,使劲搅拌,把酸枣的果肉和果核分开,挑出酸枣的纯果肉部分,加入蜂蜜、桂花。最后放在簸箕中进行晾晒,固定成喜欢的形状即可。

提及酸枣糕是不是很多人会不自觉的流口水?酸枣糕的口感酸酸甜甜,十分可口,深受老少喜欢。中医认为,酸枣的果肉味道酸,有良好的养心安神的作用,对于心悸、失眠、盗汗很有疗效。酸枣糕是江西的著名点心之一,主要以酸枣为原材料,经过重重工艺脱皮去核,添加蔗糖,浓缩风干而成,制作好的酸枣糕形状类似于琥珀,吃起来酸甜可口,具有极高的营养,也是不可多得的理想保健食品。下面一起来看看酸枣糕的简单做法以及酸枣糕的功效与作用。

酸枣糕的简单做法

首先将酸枣洗干净,放入已经烧开的锅里烫一小会,有助于酸枣的外皮脱落。将酸枣的外皮去掉,放入一个容器中,用力敲打酸枣,使劲搅拌,把酸枣的果肉和果核分开,挑出酸枣的纯果肉部分,加入蜂蜜、桂花。最后放在簸箕中进行晾晒,固定成喜欢的形状即可。

酸枣糕的功效与作用

1、镇定助眠,改善睡眠状态。酸枣肉性温,有效养心安神、补足益气,尤其适合被失眠症状困扰的群体。

2、健脾补血。对于皮肤干枯、脸色不佳之人大有好处,恢复气血红润有光泽,对于身心健康大有裨益。

3、美容养颜。酸枣中富含维生素,自带美颜效果,可以推动皮肤的皮下组织参与血液循环流通,帮助皮肤头发恢复细腻有光泽,去除脸上皱纹,滋养皮肤。

4、增强自身免疫抵抗力。经过研究发现,经常坚持食用酸枣的人对比只摄取其他营养元素之人,康复速度快达六倍之多。

随便看看别的百科