龙芽草是一种可全草都作为药用的中药材，味道有些苦涩，但是它有着很丰富的营养，而且抗癌的功效非常的明显，多分布于中国、欧洲、蒙古等国。龙芽草内有着蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养成分，其中的水溶性成分能够起到很明显的抗癌效果，而且它不仅可以杀伤癌细胞，还可以在杀死癌细胞的同时保护好患者体内正常的细胞，比起化疗来说好处是更多的。那么，龙芽草的功效作用有哪些？怎么吃它最好呢？下面小编就来介绍一下。
龙芽草的功效作用如下：
1、龙芽草的营养是很丰富的，这些营养成分都可以促进生长发育，也可以保护我们的眼睛不受伤害，在缓解眼睛疲劳的同时也可以改善我们的视力问题，所以想要保护眼睛的人都可以服用龙芽草来预防。
2、适量的服用龙芽草的话可以加速我们的肠道运动，也就可以加速我们体内的毒素和沉积物排出的速度，也就是说龙芽草是有着帮助人体排毒的功效的。
3、龙芽草对于女性的妇科病也有治疗的效果，像是月经不调、红崩白带、胃寒腹痛等症状就可以服用龙芽草来缓解治疗，而且是有着很明显的效果的。
怎么吃龙芽草最好：
龙芽草的嫩茎叶和种子都是可以食用的，而且嫩茎叶中还有着很丰富的粗蛋白、粗脂肪、胡萝卜素、维生素等，所以我们就可以把嫩茎叶当做日常的食材来制作。我们可以把嫩茎叶先用沸水焯个一分钟，然后再放入冷水中冲洗，去除苦涩的味道之后就可以做成凉拌菜或是炒制后进行食用。
若是龙芽草的种子的话，则可以磨成粉末状的样子然后做成面食来服用，这样不仅可以吸收龙芽草的营养，也可以补充身体里缺失的营养。