生蚝内脏能吃吗？生蚝是一种十分不错的海鲜产品，其中富含了多种营养物质，吃了可以保健身体，有利于身体健康，生蚝也有很多的做法，蒸着吃、烤着吃和煮着吃等，其中蒸着吃和烤着吃是比较常见的，而我们平常在吃的时候也会注意到生蚝的体内有一些内脏，那么这些东西能不能吃呢？生蚝蒸的话怎么清洗会比较好？下面就为大家来详细说说。
生蚝的内脏能不能吃这个要看情况，因为生蚝的内脏都是黑色的，里面的一些海藻、沙泥等物质比较难以被发现，因此这部分可以食用也可以不食用，我们如果生吃的话还是建议将其内脏去除，如果熟吃的话都可以，看自己的选择。
另外我们在蒸生蚝的时候，可以使用以下方式来清洗：将新鲜生蚝放入盐水之中，让生蚝在其中自由呼吸和排泄，在浸泡一段时间之后，生蚝就能够清理干净了；之后我们再使用面粉，将生蚝壳去掉之后把面粉和生蚝搅拌均匀，面粉会吸附住生蚝表面的的黏性物质，我们只需要使用清水反复清洗即可。
生蚝大约十五分钟就可以蒸熟，生蚝是比较容易熟的东西，生蚝如果带壳下锅大约一刻钟就可以熟了，如果我们直接将肉下锅的话，生蚝的肉可以充分与热水接触，这样熟得也会更加快一些，不过我们要注意去掉外壳之后蒸得过久容易导致肉变质，影响口感。
生蚝是一种优质的海产品，肉味十分鲜美，有很高的营养价值，如果直接生吃的话也是可以的，不过我们平时最好还是熟吃会比较健康一些。