巴旦木变软了还能吃吗？巴旦木是一种十分美味的坚果食物，其中富含着十分多的蛋白质、不饱和脂肪酸及淀粉等物质，我们在平常的时候可以吃一些来保健身体，非常有助于提升免疫力，十分健康，不过巴旦木的存储也是比较麻烦的，比较容易受潮，那么巴旦木如果受潮变软了还能吃吗？巴旦木不脆了咋办？下面就一起来看看吧。
巴旦木如果只是变软但没有变质的话就可以继续食用，其中的营养物质还是蛮丰富的，因此我们可以适量吃一些，如果有异味、变色、外壳发霉的话那么就不能继续吃了，变软了之后只是口感会有细微的差别，因此还是可以食用。
巴旦木如果变软了不脆了的话，我们可以使用微波炉加热喝晒干两种方式来解决，微波炉加热可以起到很好的蒸发水分作用，不过我们要特别注意时间，否则容易将巴旦木的营养给挥发掉。另外我们还可以将其晒干，很多食物在受潮之后都是可以使用晒干的方式来恢复的，只不过口感不能那么佳，紫外线可以起到很好的去除水分的作用，不过在晾干的时候要注意卫生。
巴旦木的存储是有一定的期限的，巴旦木作为一种食物，我们一般可以保存一年的时间，市面上都是炒制的或者油炸的巴旦木，不过有的包装好的巴旦木可能会添加防腐剂，因此保质期可能还会稍微长一些，不过我们最好还是及时食用，放得太久其中的营养物质也会挥发掉，口感也会变差。