芹菜发物吗？芹菜是一种十分好吃的蔬菜，其中富含了蛋白质、碳水化合物以及维生素等多种营养物质，对于维持人体生理健康以及促进生长发育有着非常不错的作用，我们可以用其制作很多美味的食物，比如芹菜炒肉、芹菜煮面等都是很不错的，而芹菜是一种健康的食物，不是发物，我们说的发物是容易引发一些疾病或者加重自身患有的疾病的物质，基本上是富含营养的、刺激性较强的食物，比如生姜、花椒、螃蟹等都是属于发物，而芹菜是十分绿色的食物，是我们生活中常吃的蔬菜，大家可以完全放心食用，那么芹菜是感光食物吗？
很多小伙伴还不清楚感光食物是什么东西，其实感光食物就是富含铜、铁、锌元素的食物，大量食用这种食物之后是有可能会导致肌肤受到紫外线刺激而变黑、长斑的，避免这种情况的话就要少吃一些感光食物，比如柠檬、胡萝卜、橘子等，而芹菜也是属于感光食物，因此我们最好是适量食用，如果想要让皮肤保持白皙，那么就要控制食用的量。
而且芹菜也是属于比较寒性的一种蔬菜，其可以清热解毒，对于解除上火是有一定的效果的，不过体质较差的、脾胃虚寒人群尽量少吃。芹菜还是属于粗纤维的食物，我们如果在腹泻的时候不要食用过多的芹菜，会加重肠胃的消化负担，一般芹菜是当做搭配菜来食用的，不用特地去吃芹菜，如果想要补充能量，也可以吃一些其他的绿色蔬菜，效果是一样的甚至更佳。