生蚝，又名杜蛎，在世界上有着一百多个种类，在中国就有二十多种，现在以人工养殖的较多。生蚝的营养是很丰富的，其中包括蛋白质、脂肪、肝糖等，还有着多种对人体有益处的维生素和微量元素，中医方面常用它的壳来作为药材使用。生蚝也有着很多的功效，它可以帮助我们快速恢复体力，还可以提高我们的免疫能力。因为生蚝是长在海里的食物，所以也有些人会问生蚝是寒性的吗？小编在这里告诉大家，生蚝是寒性的，它虽然有着很多的功效，但是大家还是要注意食用的量才行。
生蚝的功效与作用如下：
生蚝中有着多种氨基酸成分，这些成分可以起到增强肝脏机能的作用，肝脏的机能增强的话，我们的体力也就可以被快速恢复，精神上的疲劳也可以有所缓解。
生蚝里还有一种叫做牛磺酸的成分，这种成分可以起到促进胆汁分泌的作用，胆汁分泌流畅的话，堆积在肝脏内的有毒物质也就可以被快速排出，因此肝功能也会有所提高。
生蚝还可以起到益智健脑的功效，它可以提高我们的体力和脑力的活动。而且，药用方面通常是以生蚝壳来入药的，而生蚝壳也可以起到改善和防止高血压的作用，对于我们的大脑来书也是有很大的保护作用的。
男性食用生蚝的话对于提高性功能也有效果，生蚝里的亚铅成分可以促进荷尔蒙的分泌，因此对于一些有着性功能下降、阳痿、前列腺肿大等问题的男性来说，就特别适合食用生蚝。