核桃的营养价值高 为什么吃核桃会上火

核桃是生活中常见的坚果，因为外形类似于人脑，所以大家对核桃补脑功能作用深信不疑，家长时长买核桃来给自己的孩子当零食吃，希望孩子能够补补脑，成绩进步。中医学甚至把核桃仁称为“长寿果”，最适合经常动脑之人。都说常吃核桃来健脑，但是也不宜多吃，一日三至五颗即可，控制住量。因为核桃吃多了不仅对身体无好处，还可能引起上火。想必有些人绞尽脑汁也想不通，核桃的营养价值高，为什么吃核桃会上火?

为什么吃核桃会上火

1、过量服用，凡事讲究量力而行，核桃属于温性食物，具有助阳祛寒的功效作用，其中的油脂含量过高，食用过多对人体不易，容易发生恶心呕吐等不适症状。

2、体质原因。有些人原本就是极易上火体质，如脾胃虚寒、体质差的人，过多的核桃更容易出现上火症状。

3、和上火的食物搭配食用。在吃核桃的同时还搭配其他上火食物一同食用，核桃助阳，与上火食物同食容易导致体内火气加大，造成上火。

核桃的功效与作用

1、核桃富含蛋白质成分，其中的脂肪酸正是人体所需摄入的，加强脑部新陈代谢，保护滋养脑细胞，锻炼大脑，也是说核桃健脑的原因。

2、降低胆固醇、防止动脉硬化，有助于治疗糖尿病症，减轻癌症患者的病痛程度，给予缓解舒缓作用。

3、核桃中富含维生素E，对于皮肤状态起到良好的滋润作用，加强皮肤弹性水润，给你一头乌黑亮丽的秀发。

4、缓解疲劳压力。