提起花胶，相信大家都会疑惑一下问自己这是什么，其实花胶就是鱼的肚子所制作而成的干制品，因为有着很丰富的胶质，所以被称作花胶，也有人叫它鱼胶。花胶一直以来都有着海洋人参的美称，而且还与燕窝、鱼翅等滋补品被称为是八珍，这也从侧面说明了花胶的营养价值极高，是很珍贵的滋补品之一。既然花胶是由鱼鳔所制成的，那么有些人就会问了吃花胶会长胖吗？晚上吃的话会长胖吗？下面，小编就来为大家解答。
吃花胶会长胖吗？
答案是：吃花胶是不会长胖的。花胶虽然有蛋白质、胶质等多种营养成分，但是它其实是属于高蛋白低脂肪的食品，除了蛋白质等成分之外，还有多种人体所需的微量元素。其中虽然有脂肪成分，但是只有0.2%而已，所以吃花胶是不会长胖的。
花胶是补而不燥的补品，经常服用的话对我们的身体是大有益处的，除了增强免疫力之外，还可以补充我们的体力，所以是很适合产后虚弱、术后虚弱或年老体弱的人进行服用的。
晚上吃会长胖吗？
答案是：晚上吃花胶是不会长胖的。通常引起发胖的原因都是因为我们吃了一些高脂肪的食品，但花胶是低脂肪的食品，虽然它富有胶质、蛋白质等营养成分，但是多吃也是不会长胖的。而且，花胶还是大多数人都可以服用的滋补品，不管是孕妇、老人还是体质弱的人都可以服用花胶。