枸杞酒大家应该并不陌生，在生活中也有很多人有用枸杞泡水喝的习惯，不过关于枸杞子泡酒喝的功效与作用可能很多人并不清楚。想知道吗？下面就跟随老资料网小编一起来看看吧。
一、延缓衰老
枸杞子泡酒还能够抗衰老。枸杞酒当中的枸杞多糖，维生素e胡萝卜素等抗氧化物质非常的丰富，可以有效的清除体内的自由基，减轻自由基过氧化损伤，达到延缓衰老，保持年轻态的目的。
二、提高免疫
枸杞当中含有相当丰富的枸杞多糖，这是一种水溶性多糖，生理活性很强，可以有效的增强我们的身体免疫力，让身体的抗病力也能够增强，还能够抑制肿瘤细胞的生长，有一定的抗癌效果。
三、保护视力
枸杞子泡酒也能够有效的保护我们的视力，还具有非常好的明目效果。对于经常坐在电脑面前，几乎天天熬夜的人来说，每天喝一些枸杞子泡酒，能够有效的缓解眼部疲劳，改善视力。
四、预防贫血
枸杞子泡酒还能够帮助身体补血，枸杞子用酒泡过之后，能够将里面的多糖、各种维生素和纤维素以及粗蛋白等营养物质溶出，而这些营养物质具有非常好的造血功能，可以有效的为身体补血。
五、降低血糖
枸杞当中所含有的枸杞多糖可以增强胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活性，更好的避免胰岛细胞被氧化，减轻其对细胞的损伤，达到降血糖的目的。
六、抵抗辐射
枸杞还可以对抗y射线辐射，能够很好的保护我们的身体，平时喝一些枸杞子泡酒，可以减少一些辐射对身体造成的损伤，常常作为辅助药物配合放疗来治疗各种肿瘤，减轻放疗所带来的毒副作用，同时也能够增强疗效。