枸杞子分为红枸杞和黑枸杞，而在生活中有不少人用红枸杞泡酒，黑枸杞泡酒见到的比较少，所以不少人都问小编黑枸杞能不能泡酒，那么黑枸杞可以泡酒吗？下面就跟随老资料网小编一起来看看吧。
黑枸杞是可以泡酒的。黑枸杞是天然野生滋补药材，性平、味甘，有补肾益精、养血安神、生津止渴的功效；酒精是一种良好的半极性有机溶剂，可以将中药的各种有效成分溶于其中。黑枸杞泡酒能借酒力、助酒势，充分发挥其药效，提高疗效。一般来说，泡黑枸杞用55-60度的优质纯粮酒最佳。关于酒和黑枸杞的比例方面，一般来说，单纯用黑枸杞泡酒的话，比例是10:3，具体比例建议根据个人情况决定。
黑枸杞泡酒如果仅仅是用黑枸杞的话，一般泡一个月左右即可饮用，当然也可以根据黑枸杞颜色变化、酒味浓郁度、药酒颜色等做判断，不过，如果掺入了动物药材，所需泡酒时间更长，大约是一年左右。最后老资料网小编顺便再说下黑枸杞泡酒的保存时间吧，一般来说，黑枸杞泡酒可以保存2年左右，建议密封保存于阴凉干燥处，如贮存期间发生变质和酒精挥发的话，就不建议继续饮用了。